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La Trainera

La Trainera

Livre Famille
Equipe GlobeKid
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La Trainera

La Trainera Madrid par l'établissement

Emplacement

Lagasca, 60
28006 Madrid
Espagne
+ 34 91 576 80 35
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Site web: 
www.latrainera.es
Accès: 
métro Serrano et Velazquez (ligne 4)
Ouverture: 
tous les jours de 13 à 16h et de 20 à 24h sauf le dimanche
Prix: 
80€

Une des grandes références pour le poisson et les fruits de mer à Madrid. Installé dans le quartier chic de Salamanca, la Trainera (sorte de bateau de pêche à la traine) propose dans une ambiance de taverne avec des tables sans nappe, des poissons et fruits de mer ultra-frais dont la fraîcheur n’est jamais étouffée par des recettes pompeuses. Préparés au grill la plupart du temps, tous ces plats sont des merveilles de simplicité : gambas à l’ail, soles grillées, colin, turbot, loup, saumon, daurade, baudroie, civelles, zarzuela (plat de poissons et de crustacés à la tomate) et des dizaines de fruits de mer, huîtres, clovisses, pousse-pied, coquille Saint Jacques, crevettes, tourteaux…