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Ricetta Profiteroles

Ricetta Profiteroles

Livre Famille

Ricetta Profiteroles

Variantes des profiteroles françaises, les profiteroles italiennes sont farcies à la crème et recouvertes de chocolat au lait.

Réaliser une pâte à chou classique.
Préparer une crème fouettée, ou une crème chantilly pour les plus gourmands,
Farcir les choux et les déposer dans un plat.
Recouvrir d'une sauce au chocolat réalisée avec du chocolat coupé en petits morceaux, de la crème liquide et un peu de lait.

Bon appétit !